| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Смесь 3-Х Перцев Вес [Ашан] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.3% | 4222 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.7% | 833 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.525 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.66 мг | 90 мг | 23% | 22.4% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.582 мг | 15 мг | 23.9% | 23.3% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.5 мкг | 120 мкг | 59.6% | 58% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7739 мг | 20 мг | 3.9% | 3.8% | 2584 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.74 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.2% | 866 г |
| Кальций, Ca | 66.19 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.4% | 1511 г |
| Кремний, Si | 50.669 мг | 30 мг | 168.9% | 164.5% | 59 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2268 г |
| Натрий, Na | 1537.34 мг | 1300 мг | 118.3% | 115.2% | 85 г |
| Сера, S | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.6% | 2108 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 4.8% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 2389.6 мг | 2300 мг | 103.9% | 101.2% | 96 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 4.034 мкг | 10 мкг | 40.3% | 39.2% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 9.6% | 1012 г |
| Медь, Cu | 94.67 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.3% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 13.78 мкг | 70 мкг | 19.7% | 19.2% | 508 г |
| Никель, Ni | 14.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18644 г |
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30326 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.6% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.5193 мг | 12 мг | 4.3% | 4.2% | 2311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 97.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | min 16.8 г | 11.2% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с луком составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».