Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 20.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 20.09.14

Морковь, красная 104 г
Перец сладкий 93 г
Огурец, грунтовый 90 г
Лук репчатый 76 г
Капуста белокочанная 90 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 20.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8% 2667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.3% 3982 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.2% 952 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.7 мкг 900 мкг 58.3% 123.3% 172 г
бета Каротин 3.148 мг 5 мг 63% 133.2% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.6% 3273 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 15.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.038 мкг 400 мкг 2.8% 5.9% 3624 г
Витамин C, аскорбиновая 56.05 мг 90 мг 62.3% 131.7% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 6.6% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10460 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 38.7% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.7977 мг 20 мг 4% 8.5% 2507 г
Макроэлементы
Калий, K 200.81 мг 2500 мг 8% 16.9% 1245 г
Кальций, Ca 28.59 мг 1000 мг 2.9% 6.1% 3498 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 5.5% 3916 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 9.9% 2112 г
Натрий, Na 97.68 мг 1300 мг 7.5% 15.9% 1331 г
Сера, S 19.07 мг 1000 мг 1.9% 4% 5244 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 11% 1942 г
Хлор, Cl 151.63 мг 2300 мг 6.6% 14% 1517 г
Микроэлементы
Бор, B 74.9 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 7.8% 2740 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8671 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 35.9% 587 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 11.8% 1800 г
Медь, Cu 52.62 мкг 1000 мкг 5.3% 11.2% 1900 г
Молибден, Mo 2.483 мкг 70 мкг 3.5% 7.4% 2819 г
Селен, Se 50.935 мкг 55 мкг 92.6% 195.8% 108 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Хром, Cr 83.84 мкг 50 мкг 167.7% 354.5% 60 г
Цинк, Zn 0.2731 мг 12 мг 2.3% 4.9% 4394 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.09.14 составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».