| Капуста белокочанная | 340 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.7% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.7% | 1333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 6.8% | 3475 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.7% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 8.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.915 мкг | 400 мкг | 4% | 9.4% | 2513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.23 мг | 90 мг | 52.5% | 123.8% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 17.9% | 1320 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 108.3% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7787 мг | 20 мг | 3.9% | 9.2% | 2568 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.4 мг | 2500 мг | 11.3% | 26.7% | 882 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.7% | 2682 г |
| Кремний, Si | 38.34 мг | 30 мг | 127.8% | 301.4% | 78 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 9.2% | 2597 г |
| Натрий, Na | 91.11 мг | 1300 мг | 7% | 16.5% | 1427 г |
| Сера, S | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.4% | 3736 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 9.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 26.77 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 8.3% | 2821 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.17 мкг | 10 мкг | 21.7% | 51.2% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 14.6% | 1626 г |
| Медь, Cu | 54.26 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 12.7% | 1843 г |
| Молибден, Mo | 7.234 мкг | 70 мкг | 10.3% | 24.3% | 968 г |
| Никель, Ni | 10.851 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25346 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 55325 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 17% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2894 мг | 12 мг | 2.4% | 5.7% | 4147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 65.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста. Помидор. Масло. Соль составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».