Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок (Жарка) 100 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 9.4% 1904 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.5% 1429 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 6.4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 4.6% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.059 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4415 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 21% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9042 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8441 мг 20 мг 4.2% 7.5% 2369 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315 мг 2500 мг 12.6% 22.5% 794 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4822 г
Кремний, Si 40.147 мг 30 мг 133.8% 238.5% 75 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 5.5% 3249 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 47970 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 3.4% 5161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 5.2% 3475 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 25.3% 702 г
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 13.5% 1311 г
Медь, Cu 61.97 мкг 1000 мкг 6.2% 11.1% 1614 г
Молибден, Mo 3.479 мкг 70 мкг 5% 8.9% 2012 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21236 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67912 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 5% 3563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».