Мой здоровый рацион

Рецепт Французский омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский омлет с кабачками

Кабачок 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 25 г
Способ приготовления

Французский омлет с кабачками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.1% 1070 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 7.8% 1255 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 12.8% 766 г
Витамин В4, холин 77.85 мг 500 мг 15.6% 15.2% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 8.4% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.049 мкг 400 мкг 2% 2% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 6.9% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 5.8% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7389 г
Витамин Н, биотин 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 13.2% 739 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7754 мг 20 мг 8.9% 8.7% 1127 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.26 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1513 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4380 г
Кремний, Si 12.834 мг 30 мг 42.8% 41.8% 234 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Натрий, Na 69.03 мг 1300 мг 5.3% 5.2% 1883 г
Сера, S 79.06 мг 1000 мг 7.9% 7.7% 1265 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 7.4% 1309 г
Хлор, Cl 71.14 мг 2300 мг 3.1% 3% 3233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2081 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2290 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 32.5% 302 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3466 г
Медь, Cu 50.77 мкг 1000 мкг 5.1% 5% 1970 г
Молибден, Mo 3.401 мкг 70 мкг 4.9% 4.8% 2058 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 11.717 мкг 55 мкг 21.3% 20.8% 469 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24111 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Французский омлет с кабачками составляет 102,3 кКал.

  • Порция = 187 гр (191.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов