| Морковь (Жарка) | 109 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.2% | 848 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.5% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18.2% | 476 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3164.5 мкг | 900 мкг | 351.6% | 304.7% | 28 г |
| бета Каротин | 18.987 мг | 5 мг | 379.7% | 329% | 26 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.329 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.331 мг | 15 мг | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 12% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4505 мг | 20 мг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Ниацин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.55 мг | 2500 мг | 13.5% | 11.7% | 741 г |
| Кальций, Ca | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2172 г |
| Кремний, Si | 41.754 мг | 30 мг | 139.2% | 120.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 64.8 мг | 400 мг | 16.2% | 14% | 617 г |
| Натрий, Na | 34.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3746 г |
| Сера, S | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9775 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Хлор, Cl | 104.11 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.9% | 2209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 334 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 30.5% | 284 г |
| Литий, Li | 10.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 14.5% | 599 г |
| Медь, Cu | 140.65 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.2% | 711 г |
| Молибден, Mo | 33.403 мкг | 70 мкг | 47.7% | 41.3% | 210 г |
| Никель, Ni | 10.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 14.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.86 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4354 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 8.7% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.7032 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 73.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.858 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь жареная составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».