Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная вареная

Чечевица 234 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.3% 962 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.9% 1304 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.2% 588 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.8% 3210 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 16.5% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 30.73 мг 500 мг 6.1% 5.4% 1627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 12.1% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 152.706 мкг 400 мкг 38.2% 34% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.9% 9615 г
гамма Токоферол 1.349 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8305 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2408 г
Макроэлементы
Калий, K 215.83 мг 2500 мг 8.6% 7.7% 1158 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7032 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2554 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51383 г
Сера, S 79.2 мг 1000 мг 7.9% 7% 1263 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 10% 893 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 10.2% 867 г
Марганец, Mn 0.4452 мг 2 мг 22.3% 19.9% 449 г
Медь, Cu 240.78 мкг 1000 мкг 24.1% 21.5% 415 г
Молибден, Mo 1.09 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6422 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 68.12 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5872 г
Цинк, Zn 1.0425 мг 12 мг 8.7% 7.8% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная вареная составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».