| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 570 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.1% | 1750 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.6% | 800 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.1 мкг | 900 мкг | 30.8% | 38.5% | 325 г |
| бета Каротин | 1.68 мг | 5 мг | 33.6% | 41.9% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.54 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.742 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 20.1% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.476 мг | 15 мг | 9.8% | 12.2% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 39.3% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2206 мг | 20 мг | 6.1% | 7.6% | 1639 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.54 мг | 2500 мг | 16.1% | 20.1% | 623 г |
| Кальций, Ca | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2760 г |
| Кремний, Si | 47.426 мг | 30 мг | 158.1% | 197.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 7.4% | 1706 г |
| Натрий, Na | 11.85 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10970 г |
| Сера, S | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.2% | 2391 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 8.4% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 53.67 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 673.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2177 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 4.279 мкг | 10 мкг | 42.8% | 53.4% | 234 г |
| Литий, Li | 29.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 12.1% | 1036 г |
| Медь, Cu | 114.9 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.4% | 870 г |
| Молибден, Mo | 10.343 мкг | 70 мкг | 14.8% | 18.5% | 677 г |
| Никель, Ni | 9.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15140 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 16.7% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.5303 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2263 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с картошкой составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».