Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевично - картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевично - картофельное пюре

Чечевица, розовая 500 г
Картофель (Варка со сливом) 640 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично - картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.7% 650 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1% 4667 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 7.3% 684 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 14% 357 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1% 4805 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 9.5% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 8.1% 617 г
Витамин В9, фолаты 93.936 мкг 400 мкг 23.5% 11.7% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 4.8% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.485 мг 20 мг 7.4% 3.7% 1347 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 572.14 мг 2500 мг 22.9% 11.4% 437 г
Кальций, Ca 29.75 мг 1000 мг 3% 1.5% 3361 г
Кремний, Si 19.644 мг 30 мг 65.5% 32.7% 153 г
Магний, Mg 37.57 мг 400 мг 9.4% 4.7% 1065 г
Натрий, Na 348.36 мг 1300 мг 26.8% 13.4% 373 г
Сера, S 125.45 мг 1000 мг 12.5% 6.2% 797 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 10.1% 496 г
Хлор, Cl 540.96 мг 2300 мг 23.5% 11.7% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.9 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 58.53 мкг ~
Железо, Fe 3.749 мг 18 мг 20.8% 10.4% 480 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 12.7% 392 г
Литий, Li 30.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.8324 мг 2 мг 41.6% 20.7% 240 г
Медь, Cu 653.38 мкг 1000 мкг 65.3% 32.6% 153 г
Молибден, Mo 4.122 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1698 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Рубидий, Rb 196.4 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42969 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33898 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1272 г
Цинк, Zn 1.7902 мг 12 мг 14.9% 7.4% 670 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.915 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 25.356 мг ~
Кампестерол 2.669 мг ~
Стигмастерол 1.779 мг ~
бета Ситостерол 20.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Чечевично - картофельное пюре составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов