Мой здоровый рацион

Рецепт Сметана с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметана с чесноком

Сметана 10% [Простоквашино] 50 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4% 1949 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.3% 767 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.1% 1938 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2967 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 1% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 0.857 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 3.2% 2500 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.29 мг 2500 мг 3% 2.4% 3365 г
Кальций, Ca 51.43 мг 1000 мг 5.1% 4% 1944 г
Кремний, Si 0.731 мг 30 мг 2.4% 1.9% 4104 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4667 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26749 г
Сера, S 18.17 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5504 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 2.9% 2797 г
Хлор, Cl 8.57 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4196 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5837 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 20.4% 389 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.2314 мг 2 мг 11.6% 9.2% 864 г
Медь, Cu 37.14 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2693 г
Молибден, Mo 7.257 мкг 70 мкг 10.4% 8.2% 965 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 4.057 мкг 55 мкг 7.4% 5.9% 1356 г
Фтор, F 2.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 174672 г
Хром, Cr 11.43 мкг 50 мкг 22.9% 18.2% 437 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Сметана с чесноком составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 10 гр (12.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».