| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 70 г |
| Соевое масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 6 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 15 г |
| Огурец соленый | 35 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Морковь (Припускание) | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.5% | 1118 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.5% | 767 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.4% | 872 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 9.1% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 10.9% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 26.57 мг | 500 мг | 5.3% | 3.9% | 1882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.9% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 12.4% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.535 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 5.3% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 6.2% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7361 мг | 20 мг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.52 мг | 2500 мг | 19.3% | 14.1% | 518 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7321 г |
| Кремний, Si | 19.417 мг | 30 мг | 64.7% | 47.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1649 г |
| Натрий, Na | 145.88 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.2% | 891 г |
| Сера, S | 76.87 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.6% | 1301 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 8.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 43.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 1993 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.752 мкг | 10 мкг | 37.5% | 27.4% | 267 г |
| Литий, Li | 28.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Медь, Cu | 115.3 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.4% | 867 г |
| Молибден, Mo | 4.697 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Никель, Ni | 2.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.434 мкг | 55 мкг | 11.7% | 8.6% | 855 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12694 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.6% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.7739 мг | 12 мг | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 56.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.501 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу со свининой (колледж) составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».