| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Соевый соус Kikkoman - соя, пшеница, вода, соль | 10 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Приправа для курицы Cykoria | 2 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.7% | 949 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.1% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.9% | 833 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.9% | 1194 г |
| альфа Каротин | 2.975 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 8.4% | 980 г |
| бета Криптоксантин | 30.93 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 22.45 мг | 500 мг | 4.5% | 3.7% | 2227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.231 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.41 мг | 90 мг | 20.5% | 16.9% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.818 мг | 15 мг | 18.8% | 15.5% | 532 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.5% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6457 мг | 20 мг | 8.2% | 6.8% | 1215 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.77 мг | 2500 мг | 17.8% | 14.7% | 563 г |
| Кальций, Ca | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1847 г |
| Кремний, Si | 48.234 мг | 30 мг | 160.8% | 132.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Натрий, Na | 245.57 мг | 1300 мг | 18.9% | 15.6% | 529 г |
| Сера, S | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9606 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 304.21 мг | 2300 мг | 13.2% | 10.9% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 6.8% | 1224 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 19.1% | 431 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3677 мг | 2 мг | 18.4% | 15.2% | 544 г |
| Медь, Cu | 106.26 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.7% | 941 г |
| Молибден, Mo | 6.234 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.3% | 1123 г |
| Никель, Ni | 2.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.234 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.8% | 4457 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.4% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.5867 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.875 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки как грибы составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».