| Щука (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 272 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Морковь (Тушение) | 238 г |
| Чеснок (Тушение) | 16 г |
| Сметана 15% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15% | 724 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.2 мкг | 900 мкг | 56% | 60.7% | 179 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.918 мг | 5 мг | 58.4% | 63.3% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 42.19 мг | 500 мг | 8.4% | 9.1% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 10.3% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.641 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 6023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.061 мкг | 3 мкг | 35.4% | 38.4% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2.8% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 13.3% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 4.6% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.848 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5896 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6033 мг | 20 мг | 18% | 19.5% | 555 г |
| Ниацин | 1.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.19 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1972 г |
| Кремний, Si | 7.254 мг | 30 мг | 24.2% | 26.2% | 414 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 8.7% | 1243 г |
| Натрий, Na | 30.03 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.5% | 4329 г |
| Сера, S | 130.31 мг | 1000 мг | 13% | 14.1% | 767 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 19.6% | 552 г |
| Хлор, Cl | 60.26 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2329 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 11.928 мкг | 10 мкг | 119.3% | 129.3% | 84 г |
| Литий, Li | 1.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 7.9% | 1362 г |
| Медь, Cu | 103.85 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.3% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.752 мкг | 70 мкг | 11.1% | 12% | 903 г |
| Никель, Ni | 5.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.292 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.4% | 1039 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11090 г |
| Хром, Cr | 29.58 мкг | 50 мкг | 59.2% | 64.1% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.8975 мг | 12 мг | 7.5% | 8.1% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука тушеная составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».