| Картофель | 540 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 8.9% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.85 мг | 500 мг | 3% | 2.7% | 3367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 7.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 18% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27 мг | 90 мг | 30% | 26.6% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.43 мг | 20 мг | 12.2% | 10.8% | 823 г |
| Ниацин | 1.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 766.8 мг | 2500 мг | 30.7% | 27.2% | 326 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Кремний, Si | 67.5 мг | 30 мг | 225% | 199.3% | 44 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Натрий, Na | 6.75 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19259 г |
| Сера, S | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2315 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 8.7% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 78.3 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1161 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 201.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 6.75 мкг | 10 мкг | 67.5% | 59.8% | 148 г |
| Литий, Li | 103.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 10.2% | 871 г |
| Медь, Cu | 189 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 16.7% | 529 г |
| Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.6% | 648 г |
| Никель, Ni | 6.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 675 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 12.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9877 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 23.9% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.486 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2469 г |
| Цирконий, Zr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.972 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».