Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем и курицей

Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Горчица столовая 7 г
Сок лимонный 20 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15% 1027 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.8 мкг 900 мкг 23.9% 36.9% 419 г
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 35.9% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.913 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4488 г
Витамин C, аскорбиновая 61.44 мг 90 мг 68.3% 105.6% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 12.7% 1225 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11876 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.8353 мг 20 мг 19.2% 29.7% 521 г
Макроэлементы
Калий, K 249.94 мг 2500 мг 10% 15.5% 1000 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4625 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 13.6% 1141 г
Натрий, Na 45.85 мг 1300 мг 3.5% 5.4% 2835 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13106 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 12.1% 1276 г
Хлор, Cl 18.93 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12150 г
Микроэлементы
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 8.7% 1773 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 4.884 мкг 10 мкг 48.8% 75.4% 205 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3180 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 9.7% 1575 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 12.2% 1274 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Хром, Cr 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 28.7% 539 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2354 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и курицей составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».