| Кабачок | 1000 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 160 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.7% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 60.05 мг | 500 мг | 12% | 7.4% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.572 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.87 мг | 90 мг | 18.7% | 11.5% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 3% | 2046 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.362 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3187 мг | 20 мг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.5 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.3% | 743 г |
| Кальций, Ca | 107.44 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.6% | 931 г |
| Кремний, Si | 27.584 мг | 30 мг | 91.9% | 56.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2084 г |
| Натрий, Na | 466.02 мг | 1300 мг | 35.8% | 22% | 279 г |
| Сера, S | 63.07 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1586 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 11% | 561 г |
| Хлор, Cl | 720.29 мг | 2300 мг | 31.3% | 19.3% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1537 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 3.647 мкг | 10 мкг | 36.5% | 22.5% | 274 г |
| Литий, Li | 3.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2254 мг | 2 мг | 11.3% | 7% | 887 г |
| Медь, Cu | 100.41 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.2% | 996 г |
| Молибден, Mo | 7.561 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.6% | 926 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.56 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.2% | 989 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19910 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.9972 мг | 12 мг | 8.3% | 5.1% | 1203 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из кабачков с сыром составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».