Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из перцев

Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сыр голандский магнит 50 г
Грецкий орех 50 г
Перец сладкий зеленый 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.4% 874 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 15.1% 313 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 9.5% 497 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 5.8% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин В4, холин 84.21 мг 500 мг 16.8% 7.9% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 4.9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 6.4% 743 г
Витамин В9, фолаты 13.418 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2981 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 60.17 мг 90 мг 66.9% 31.5% 150 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.541 мг 15 мг 23.6% 11.1% 424 г
Витамин Н, биотин 6.405 мкг 50 мкг 12.8% 6% 781 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4914 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1341 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.48 мг 2500 мг 6.4% 3% 1558 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2869 г
Кремний, Si 5.709 мг 30 мг 19% 8.9% 525 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2046 г
Натрий, Na 90.56 мг 1300 мг 7% 3.3% 1436 г
Сера, S 67.71 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1477 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 6.1% 775 г
Хлор, Cl 50.5 мг 2300 мг 2.2% 1% 4554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1935 г
Кобальт, Co 5.097 мкг 10 мкг 51% 24% 196 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 6.3% 750 г
Медь, Cu 117.1 мкг 1000 мкг 11.7% 5.5% 854 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2612 г
Никель, Ni 18.245 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 10.397 мкг 55 мкг 18.9% 8.9% 529 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 84.32 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4744 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 4.1% 1134 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 3.1% 1549 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 36.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.157 г min 16.8 г 24.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.351 г от 11.2 до 20.6 г 74.6% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.671 г ~

Энергетическая ценность Закуска из перцев составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».