Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с китайскими грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с китайскими грибами

Грибы сушеные белые древесные 63 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Тушение) 156 г
Подсолнечное масло 16 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 353 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с китайскими грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 7.6% 880 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.7% 571 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.763 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 3.8% 1761 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
гамма Токоферол 0.292 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9821 мг 20 мг 14.9% 10% 671 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.15 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1478 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6169 г
Кремний, Si 0.668 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4491 г
Магний, Mg 45.34 мг 400 мг 11.3% 7.6% 882 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Сера, S 56.23 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1778 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 10.3% 650 г
Хлор, Cl 4.15 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1363 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.4% 1531 г
Марганец, Mn 1.0334 мг 2 мг 51.7% 34.6% 194 г
Медь, Cu 178.77 мкг 1000 мкг 17.9% 12% 559 г
Молибден, Mo 0.761 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9198 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 26.122 мкг 55 мкг 47.5% 31.8% 211 г
Фтор, F 51.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7735 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 1.1131 мг 12 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с китайскими грибами составляет 149,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (522.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов