Мой здоровый рацион

Рецепт салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат зеленый

Соль поваренная пищевая 1 г
Помидоры (томаты) 300 г
Лук зеленый (перо) 120 г
Масло оливковое 15 г
Уксус 9% 8 г
Перец черный молотый 1 г
Салат зеленый по 1-58 225 г
Кукуруза, консервы 410 г
Петрушка 80 г
Способ приготовления

нарезать и перемешать овощи, кукурузу (банка 410 г), добавить соль, перец, по щепотке, оливковое масло 3 ч.л., уксус 1-2 ч.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.7% 2435 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 42.4% 440 г
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 44.7% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6% 3103 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 11.888 мкг 400 мкг 3% 5.6% 3365 г
Витамин C, аскорбиновая 23.39 мг 90 мг 26% 48.6% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 7.5% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11601 г
Витамин К, филлохинон 132.6 мкг 120 мкг 110.5% 206.5% 90 г
Витамин РР, НЭ 0.8461 мг 20 мг 4.2% 7.9% 2364 г
Макроэлементы
Калий, K 196.46 мг 2500 мг 7.9% 14.8% 1273 г
Кальций, Ca 61.72 мг 1000 мг 6.2% 11.6% 1620 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 11.4% 1648 г
Натрий, Na 191.03 мг 1300 мг 14.7% 27.5% 681 г
Сера, S 5.74 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17422 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 9% 2089 г
Хлор, Cl 72.2 мг 2300 мг 3.1% 5.8% 3186 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 6.2% 3015 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 28846 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 42.8% 437 г
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 6.2% 3044 г
Медь, Cu 49.24 мкг 1000 мкг 4.9% 9.2% 2031 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 10.7% 1761 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Фтор, F 5.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 6.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.1738 мг 12 мг 1.4% 2.6% 6904 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат зеленый составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».