Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров со сметаной

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Сметана 10% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5% 9500 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 8.1% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.3% 4000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 18.5% 2416 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 22.5% 1991 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 21.6% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 8.1% 5625 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 6.3% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 12.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.727 мкг 400 мкг 0.7% 3.2% 14668 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 5.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 49.1% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 2.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 6.3% 6983 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 41.9% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4364 мг 20 мг 2.2% 9.9% 4583 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.82 мг 2500 мг 8.4% 37.8% 1186 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 9% 5115 г
Кремний, Si 26.818 мг 30 мг 89.4% 402.7% 112 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 8.1% 5502 г
Натрий, Na 14.55 мг 1300 мг 1.1% 5% 8935 г
Сера, S 10.86 мг 1000 мг 1.1% 5% 9208 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 19.8% 2273 г
Хлор, Cl 44.18 мг 2300 мг 1.9% 8.6% 5206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 11.7% 3879 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 5.4% 8475 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 144.6% 312 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 22.5% 2004 г
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 32% 1416 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 26.1% 1711 г
Никель, Ni 5.914 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 15493 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 35619 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 29.3% 1548 г
Цинк, Zn 0.2091 мг 12 мг 1.7% 7.7% 5739 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со сметаной составляет 22,2 кКал.

  • Порция = 110 гр (24.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».