Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачков оладьи с картофелем (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачков оладьи с картофелем (мое)

Кабачок (Жарка) 205 г
Картофель (Жарка) 157 г
Яйцо куриное (Жарка) 39 г
Лук репчатый (Жарка) 42 г
Петрушка свежая (Жарка) 4 г
Укроп (Жарка) 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 82 г
Подсолнечное масло 42 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачков оладьи с картофелем (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.8% 1551 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.9% 434 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.7% 909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2032 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.1% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В4, холин 45.03 мг 500 мг 9% 3.9% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 11.923 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3355 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 5% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.447 мг 15 мг 36.3% 15.6% 275 г
Витамин Н, биотин 2.871 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1742 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 7.3% 591 г
Витамин РР, НЭ 2.1141 мг 20 мг 10.6% 4.6% 946 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.42 мг 2500 мг 15% 6.5% 666 г
Кальций, Ca 33.48 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 2987 г
Кремний, Si 32.971 мг 30 мг 109.9% 47.3% 91 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 2.2% 1989 г
Натрий, Na 536.01 мг 1300 мг 41.2% 17.7% 243 г
Сера, S 55.71 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1795 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 3.9% 1094 г
Хлор, Cl 842.2 мг 2300 мг 36.6% 15.7% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.3 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 72.28 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1583 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3741 г
Кобальт, Co 4.213 мкг 10 мкг 42.1% 18.1% 237 г
Литий, Li 25.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.2642 мг 2 мг 13.2% 5.7% 757 г
Медь, Cu 116.77 мкг 1000 мкг 11.7% 5% 856 г
Молибден, Mo 8.755 мкг 70 мкг 12.5% 5.4% 800 г
Никель, Ni 2.959 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 206 мкг ~
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 3.4% 1259 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 25.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15516 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 4.3% 1002 г
Цинк, Zn 0.6276 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1912 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.455 г от 11.2 до 20.6 г 66.6% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачков оладьи с картофелем (мое) составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».