| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 400 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Баклажан | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.1% | 2452 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.3% | 1000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% | 28% | 618 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 25.4% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 9% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 19% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.151 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.7% | 3042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6.7% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.09 мг | 90 мг | 41.2% | 71.2% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 4.7% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.325 мг | 20 мг | 6.6% | 11.4% | 1509 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.51 мг | 2500 мг | 9.9% | 17.1% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 87.16 мг | 1000 мг | 8.7% | 15% | 1147 г |
| Кремний, Si | 24.429 мг | 30 мг | 81.4% | 140.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 6.2% | 2757 г |
| Натрий, Na | 67.28 мг | 1300 мг | 5.2% | 9% | 1932 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3083 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 14.3% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 128.97 мг | 2300 мг | 5.6% | 9.7% | 1783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.751 мкг | 10 мкг | 27.5% | 47.5% | 364 г |
| Литий, Li | 49.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 16.8% | 1028 г |
| Медь, Cu | 111.59 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 19.3% | 896 г |
| Молибден, Mo | 6.645 мкг | 70 мкг | 9.5% | 16.4% | 1053 г |
| Никель, Ni | 4.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.57 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5% | 3503 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31847 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.3% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.6541 мг | 12 мг | 5.5% | 9.5% | 1835 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй ПП составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».