| Цельнозерновая мука | 800 г |
| Мед пчелиный | 71 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло оливковое | 57 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 285 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.6% | 889 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 7.2% | 575 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 1.2% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.084 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3202 мг | 20 мг | 1.6% | 0.7% | 6246 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.54 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.6% | 6660 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3550 г |
| Магний, Mg | 3.6 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Натрий, Na | 15.96 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8145 г |
| Сера, S | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7905 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 1.4% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 29.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Медь, Cu | 8.72 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11468 г |
| Молибден, Mo | 1.266 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5529 г |
| Селен, Se | 1.581 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.2% | 3479 г |
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21333 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.129 мг | 12 мг | 1.1% | 0.5% | 9302 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цельнозерновой ночной хлеб составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».