| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 24.2% | 235 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 50.06 мг | 500 мг | 10% | 5.7% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.868 мг | 5 мг | 37.4% | 21.3% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.82 мг | 2 мг | 41% | 23.4% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.824 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.5% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.977 мг | 15 мг | 13.2% | 7.5% | 759 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6064 мг | 20 мг | 48% | 27.4% | 208 г |
| Ниацин | 13.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.33 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.8% | 737 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8091 г |
| Магний, Mg | 100.06 мг | 400 мг | 25% | 14.3% | 400 г |
| Натрий, Na | 499.52 мг | 1300 мг | 38.4% | 21.9% | 260 г |
| Сера, S | 309.85 мг | 1000 мг | 31% | 17.7% | 323 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 14% | 407 г |
| Хлор, Cl | 752.71 мг | 2300 мг | 32.7% | 18.7% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.847 мг | 18 мг | 10.3% | 5.9% | 975 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 11.81 мкг | 10 мкг | 118.1% | 67.4% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6645 г |
| Медь, Cu | 111.65 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Молибден, Mo | 13.658 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11.1% | 513 г |
| Селен, Se | 25.088 мкг | 55 мкг | 45.6% | 26% | 219 г |
| Фтор, F | 146.95 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2722 г |
| Хром, Cr | 28.25 мкг | 50 мкг | 56.5% | 32.2% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.7648 мг | 12 мг | 14.7% | 8.4% | 680 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.706 г | ~ | |||
| Валин | 1.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.963 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.945 г | ~ | |||
| Лизин | 3.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.294 г | ~ | |||
| Треонин | 1.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 1.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.209 г | ~ | |||
| Пролин | 1.502 г | ~ | |||
| Серин | 1.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе на сковородке составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».