| Белый гриб | 150 г |
| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Водка | 30 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.5% | 521 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.9% | 318 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3535 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 54.47 мг | 500 мг | 10.9% | 4.8% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 6.2% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.877 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.888 мкг | 3 мкг | 62.9% | 27.9% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 2.362 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.0797 мг | 20 мг | 35.4% | 15.7% | 282 г |
| Ниацин | 4.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.16 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.6% | 788 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7331 г |
| Кремний, Si | 2.536 мг | 30 мг | 8.5% | 3.8% | 1183 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Натрий, Na | 48.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2672 г |
| Сера, S | 180.18 мг | 1000 мг | 18% | 8% | 555 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 9% | 491 г |
| Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 28.1% | 157 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 3% | 1472 г |
| Медь, Cu | 191.79 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 8.5% | 521 г |
| Молибден, Mo | 8.689 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.5% | 806 г |
| Никель, Ni | 14.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.225 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1% | 4490 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.24 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5048 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6% | 740 г |
| Цинк, Zn | 2.542 мг | 12 мг | 21.2% | 9.4% | 472 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.846 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.985 г | min 16.8 г | 41.6% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с грибами по-китайски составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».