| бульон | 187 г |
| масло подсолнечное | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 12 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 10 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 17 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.7% | 2240 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 16.8% | 1019 г |
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 18.1% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.359 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 10.9% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 4.4% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2131 мг | 20 мг | 6.1% | 10.4% | 1649 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.87 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.3% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9208 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 5.1% | 3356 г |
| Натрий, Na | 71.49 мг | 1300 мг | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3448 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 9.6% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 19.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 5.5% | 3136 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 33.8% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 6.8% | 2525 г |
| Медь, Cu | 60.03 мкг | 1000 мкг | 6% | 10.3% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 3.175 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7.7% | 2205 г |
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 69620 г |
| Фтор, F | 70.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5675 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 11.5% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3737 мг | 12 мг | 3.1% | 5.3% | 3211 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рассольник составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».