| Сердечки куриные | 160 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.1% | 633 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.8% | 709 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.1% | 1485 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.518 мг | 1.8 мг | 28.8% | 22.1% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 54.7 мг | 500 мг | 10.9% | 8.4% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.775 мг | 5 мг | 35.5% | 27.3% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 10.1% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.899 мкг | 400 мкг | 11.2% | 8.6% | 891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.322 мкг | 3 мкг | 144.1% | 110.8% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.6% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 4.484 мкг | 50 мкг | 9% | 6.9% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6884 мг | 20 мг | 18.4% | 14.1% | 542 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.92 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.1% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3627 г |
| Кремний, Si | 1.011 мг | 30 мг | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2815 г |
| Натрий, Na | 351.59 мг | 1300 мг | 27% | 20.8% | 370 г |
| Сера, S | 141.75 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.9% | 705 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 14.9% | 515 г |
| Хлор, Cl | 469.26 мг | 2300 мг | 20.4% | 15.7% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.158 мг | 18 мг | 23.1% | 17.8% | 433 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 3.249 мкг | 10 мкг | 32.5% | 25% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1889 г |
| Медь, Cu | 236.68 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 18.2% | 423 г |
| Молибден, Mo | 2.072 мкг | 70 мкг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.125 мкг | 55 мкг | 16.6% | 12.8% | 603 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 4.2191 мг | 12 мг | 35.2% | 27.1% | 284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.437 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриных сердечек составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».