| Яйцо куриное | 100 г |
| Судак | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 26% | 425 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4% | 2752 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 22.82 мг | 500 мг | 4.6% | 5.1% | 2191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 17.7% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 10.3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.909 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5% | 2234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.865 мкг | 3 мкг | 62.2% | 68.7% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 3.3% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.691 мг | 15 мг | 11.3% | 12.5% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 1.836 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.1% | 2723 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9636 мг | 20 мг | 24.8% | 27.4% | 403 г |
| Ниацин | 1.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.27 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2716 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 6.6% | 1679 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2955 г |
| Сера, S | 186.91 мг | 1000 мг | 18.7% | 20.6% | 535 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 31.2% | 353 г |
| Хлор, Cl | 59.64 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 4.2% | 2639 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.6% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 19.091 мкг | 10 мкг | 190.9% | 210.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4158 г |
| Медь, Cu | 107.55 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.9% | 930 г |
| Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 6.6% | 1674 г |
| Никель, Ni | 5.455 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.245 мкг | 55 мкг | 25.9% | 28.6% | 386 г |
| Фтор, F | 32.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12395 г |
| Хром, Cr | 50.36 мкг | 50 мкг | 100.7% | 111.1% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.7373 мг | 12 мг | 6.1% | 6.7% | 1628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 1.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Пролин | 1.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».