| Кабачок (Тушение) | 1573 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кетчуп | 110 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.9% | 2947 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.4% | 952 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.7 мкг | 900 мкг | 45.3% | 79.2% | 221 г |
| бета Каротин | 2.456 мг | 5 мг | 49.1% | 85.8% | 204 г |
| Ликопин | 717.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 10.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.713 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 12.8% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 11.7% | 1482 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.4% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 9.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9236 мг | 20 мг | 4.6% | 8% | 2165 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.44 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.8% | 885 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3401 г |
| Кремний, Si | 29.048 мг | 30 мг | 96.8% | 169.2% | 103 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 8.2% | 2129 г |
| Натрий, Na | 270.19 мг | 1300 мг | 20.8% | 36.4% | 481 г |
| Сера, S | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 5020 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 8% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 342 мг | 2300 мг | 14.9% | 26% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 6.5% | 2687 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 44.2% | 395 г |
| Литий, Li | 1.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 16.8% | 1037 г |
| Медь, Cu | 80.11 мкг | 1000 мкг | 8% | 14% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 6.575 мкг | 70 мкг | 9.4% | 16.4% | 1065 г |
| Никель, Ni | 2.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17738 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.6% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5044 мг | 12 мг | 4.2% | 7.3% | 2379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра домашняя кабачковая составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».