Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом и кукурузой

Яйцо куриное вареное вкрутую 46 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 46 г
Огурец парниковый 73 г
Кукуруза, консервы 74 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 42 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14% 471 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.6% 1426 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1622 г
Витамин В4, холин 51.03 мг 500 мг 10.2% 6.7% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 13.914 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2875 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 4.2% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.595 мг 15 мг 30.6% 20.2% 326 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.518 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1421 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 18.1% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.8798 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Кальций, Ca 35.36 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2828 г
Кремний, Si 13.79 мг 30 мг 46% 30.3% 218 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Натрий, Na 287.33 мг 1300 мг 22.1% 14.6% 452 г
Сера, S 48.07 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2080 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 8.6% 766 г
Хлор, Cl 34.52 мг 2300 мг 1.5% 1% 6663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4478 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 12.8% 512 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3945 г
Медь, Cu 38.95 мкг 1000 мкг 3.9% 2.6% 2567 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5271 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 8.944 мкг 55 мкг 16.3% 10.7% 615 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22284 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.4041 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.097 г min 16.8 г 18.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.653 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.764 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и кукурузой составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».