Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные куриные сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные куриные сердечки

Сердце куриное (Тушение) 445 г
Морковь, красная (Жарка) 66 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные куриные сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.5% 567 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.8% 418 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.5 мкг 900 мкг 33.9% 18.2% 295 г
бета Каротин 1.425 мг 5 мг 28.5% 15.3% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 7.3% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.896 мг 1.8 мг 49.8% 26.7% 201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.8% 685 г
Витамин В9, фолаты 3.312 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 8.2% 659 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17123 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.3241 мг 20 мг 31.6% 17% 316 г
Макроэлементы
Калий, K 273.5 мг 2500 мг 10.9% 5.9% 914 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 1% 5522 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Натрий, Na 77.82 мг 1300 мг 6% 3.2% 1671 г
Сера, S 154.54 мг 1000 мг 15.5% 8.3% 647 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 10.7% 503 г
Хлор, Cl 5.94 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38721 г
Микроэлементы
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 4.927 мг 18 мг 27.4% 14.7% 365 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 11.753 мкг 10 мкг 117.5% 63.1% 85 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2028 г
Медь, Cu 294.31 мкг 1000 мкг 29.4% 15.8% 340 г
Молибден, Mo 8.805 мкг 70 мкг 12.6% 6.8% 795 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 9% 595 г
Цинк, Zn 2.8432 мг 12 мг 23.7% 12.7% 422 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеные куриные сердечки составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».