Мой здоровый рацион

Рецепт Сирні вафлі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сирні вафлі

Сир кисломолочний 12% 150 г
Яичный желток куриный (Жарка) 25 г
Еритритол 25 г
Кокосова стружка Metro 20 г
Насіння льону Metro 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирні вафлі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.2% 521 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.7% 313 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.2% 3476 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 4.3% 1003 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 81.9 мг 500 мг 16.4% 7% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.414 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16570 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 3.4% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 6.034 мкг 50 мкг 12.1% 5.2% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.431 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4640 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.9 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 17986 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6821 г
Магний, Mg 1.62 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23636 г
Сера, S 18.32 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5459 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Хлор, Cl 15.73 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.7% 2493 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4934 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 10.6% 404 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 14.98 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6676 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5414 г
Селен, Se 5.672 мкг 55 мкг 10.3% 4.4% 970 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3581 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%

Энергетическая ценность Сирні вафлі составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».