Мой здоровый рацион

Рецепт филе курицы в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе курицы в кляре

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе курицы в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.8% 394 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.1% 1077 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.5% 1531 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 6.3% 865 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин В4, холин 144.56 мг 500 мг 28.9% 15.7% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 9.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 8.6% 637 г
Витамин В9, фолаты 10.62 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.6% 824 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 5.2% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин Н, биотин 8.48 мкг 50 мкг 17% 9.3% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0372 мг 20 мг 25.2% 13.7% 397 г
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Кальций, Ca 30.4 мг 1000 мг 3% 1.6% 3289 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 3.2% 1733 г
Сера, S 204.64 мг 1000 мг 20.5% 11.2% 489 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 12.5% 436 г
Хлор, Cl 66.4 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3464 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 5.6% 972 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1807 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 23.5% 231 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1479 г
Медь, Cu 81.2 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1232 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1429 г
Селен, Se 26.72 мкг 55 мкг 48.6% 26.5% 206 г
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Цинк, Zn 1.28 мг 12 мг 10.7% 5.8% 938 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность филе курицы в кляре составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».