Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Молодая индейка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 610 г
Яйцо куриное 65 г
Отруби ржаные 30 г
Лук репчатый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 20.3% 315 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4110 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.5% 984 г
Витамин В4, холин 20.52 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 10.4% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 11.7% 551 г
Витамин В9, фолаты 6.962 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.8% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.753 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2852 г
Витамин РР, НЭ 4.762 мг 20 мг 23.8% 15.2% 420 г
Макроэлементы
Калий, K 306.23 мг 2500 мг 12.2% 7.8% 816 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2788 г
Магний, Mg 39.42 мг 400 мг 9.9% 6.3% 1015 г
Натрий, Na 65.08 мг 1300 мг 5% 3.2% 1998 г
Сера, S 246.18 мг 1000 мг 24.6% 15.8% 406 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 15.8% 407 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14763 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 7.2% 890 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3538 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 9.9% 651 г
Марганец, Mn 0.3087 мг 2 мг 15.4% 9.9% 648 г
Медь, Cu 112.37 мкг 1000 мкг 11.2% 7.2% 890 г
Молибден, Mo 0.491 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14257 г
Селен, Se 28.987 мкг 55 мкг 52.7% 33.8% 190 г
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49938 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 2.6745 мг 12 мг 22.3% 14.3% 449 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».