Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный заварной крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный заварной крем

Яичный желток куриный 58 г
Сахар песок 15 г
Яблочное пюре 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный заварной крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.7% 1407 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.2% 560 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.5% 1135 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.4% 952 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.2 мкг 900 мкг 32% 16.5% 312 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1651 г
Витамин В4, холин 244.21 мг 500 мг 48.8% 25.1% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 13.4% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6% 858 г
Витамин В9, фолаты 8.939 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4475 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 9.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 6.7% 771 г
Витамин D, кальциферол 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 12.1% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1777 г
Витамин Н, биотин 17.445 мкг 50 мкг 34.9% 18% 287 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.688 мг 20 мг 8.4% 4.3% 1185 г
Макроэлементы
Калий, K 364.1 мг 2500 мг 14.6% 7.5% 687 г
Кальций, Ca 60.42 мг 1000 мг 6% 3.1% 1655 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2% 2653 г
Натрий, Na 45.99 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2827 г
Сера, S 57.73 мг 1000 мг 5.8% 3% 1732 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 11.5% 449 г
Хлор, Cl 46.9 мг 2300 мг 2% 1% 4904 г
Микроэлементы
Бор, B 285.9 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 4.637 мг 18 мг 25.8% 13.3% 388 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 4.3% 1209 г
Кобальт, Co 8.188 мкг 10 мкг 81.9% 42.1% 122 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.1% 2509 г
Медь, Cu 171.13 мкг 1000 мкг 17.1% 8.8% 584 г
Молибден, Mo 10.666 мкг 70 мкг 15.2% 7.8% 656 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15714 г
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42827 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 7% 735 г
Цинк, Zn 1.1245 мг 12 мг 9.4% 4.8% 1067 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 460.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яблочный заварной крем составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».