Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное на кексе из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное на кексе из кефира

альбумин творог 300 г
Чудо пытный вишня 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Желатин пищевой 10 г
Мед пчелиный 150 г
Кекс на кефире 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное на кексе из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.1% 792 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.6% 961 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 1.3% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.17 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4896 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3778 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 1.021 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4897 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9527 мг 20 мг 4.8% 3.1% 2099 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.72 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4331 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2831 г
Натрий, Na 15.3 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8497 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5491 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 4% 1584 г
Хлор, Cl 23.38 мг 2300 мг 1% 0.6% 9837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 1.9% 3390 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6849 г
Кобальт, Co 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2203 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1093 г
Медь, Cu 77.17 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1296 г
Молибден, Mo 1.073 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6524 г
Никель, Ni 1.516 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.165 мкг 55 мкг 3.9% 2.5% 2540 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18018 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3723 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожное на кексе из кефира составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».