| Утка, 2 категории (Тушение) | 1160 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 107 г |
| Картофель (Припускание) | 1160 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сельдерей (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.9% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 8.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.644 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7853 мг | 20 мг | 23.9% | 15.9% | 418 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.14 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.1% | 731 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5770 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2068 г |
| Натрий, Na | 136.29 мг | 1300 мг | 10.5% | 7% | 954 г |
| Сера, S | 93.77 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 199.94 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.8% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 6.462 мкг | 10 мкг | 64.6% | 43% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Медь, Cu | 268.79 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 17.9% | 372 г |
| Молибден, Mo | 7.825 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.5% | 895 г |
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39855 г |
| Фтор, F | 85.23 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4693 г |
| Хром, Cr | 11.21 мкг | 50 мкг | 22.4% | 14.9% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.2964 мг | 12 мг | 10.8% | 7.2% | 926 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность утка тушеная с овощами составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».