| Огурец парниковый | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Зелень, укроп , петрушка, лук зелёный, кинза, шпинат | 1 Порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.5% | 2074 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 41.9% | 620 г |
| альфа Каротин | 1.846 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 50.5% | 515 г |
| бета Криптоксантин | 10.359 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 3.9% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 13% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 8.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.385 мкг | 400 мкг | 4.3% | 11.2% | 2301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.41 мг | 90 мг | 24.9% | 64.8% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 14.3% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.9% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 142.1 мкг | 120 мкг | 118.4% | 308.3% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5033 мг | 20 мг | 2.5% | 6.5% | 3974 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.41 мг | 2500 мг | 11% | 28.6% | 908 г |
| Кальций, Ca | 45.97 мг | 1000 мг | 4.6% | 12% | 2175 г |
| Кремний, Si | 44.246 мг | 30 мг | 147.5% | 384.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 15.9% | 1649 г |
| Натрий, Na | 12.97 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10023 г |
| Сера, S | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9208 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 12.8% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 32.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 19.5% | 1325 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 32.3% | 809 г |
| Литий, Li | 1.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 26.3% | 992 г |
| Медь, Cu | 58.87 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 15.4% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 1.415 мкг | 70 мкг | 2% | 5.2% | 4947 г |
| Никель, Ni | 0.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11653 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25016 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 14.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.3082 мг | 12 мг | 2.6% | 6.8% | 3894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и зеленью составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».