| Брокколи, вареная, без соли | 145 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 550 г |
| Огурец соленый | 270 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.4% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3247 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 156.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.08 мг | 500 мг | 2.6% | 3.2% | 3823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 9.1% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 10.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.61 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.4% | 1941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.74 мг | 90 мг | 20.8% | 25.6% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 15% | 819 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 22.4% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9592 мг | 20 мг | 4.8% | 5.9% | 2085 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.01 мг | 2500 мг | 14.2% | 17.5% | 704 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5373 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 5.8% | 2113 г |
| Натрий, Na | 358.17 мг | 1300 мг | 27.6% | 33.9% | 363 г |
| Сера, S | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7776 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 7.1% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2575 г |
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 6.5% | 1903 г |
| Медь, Cu | 100.7 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.4% | 993 г |
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13854 г |
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2138 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ С БРОКОЛЛИ,КАРТОФЕЛЯ И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».