| Вода | 55 г |
| Соевое масло | 3 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 3 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 3 г |
| Морковь | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.6% | 918 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2658 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240 мкг | 900 мкг | 26.7% | 33.3% | 375 г |
| бета Каротин | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 36% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.534 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 10% | 1257 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.414 мг | 20 мг | 2.1% | 2.6% | 4831 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.84 мг | 2500 мг | 1.8% | 2.2% | 5575 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6609 г |
| Кремний, Si | 3.456 мг | 30 мг | 11.5% | 14.4% | 868 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 2.9% | 4283 г |
| Натрий, Na | 391.08 мг | 1300 мг | 30.1% | 37.6% | 332 г |
| Сера, S | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8251 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 2.7% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 608.85 мг | 2300 мг | 26.5% | 33.1% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 2% | 6207 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 10.4% | 1208 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1848 г |
| Медь, Cu | 28.8 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.6% | 3472 г |
| Молибден, Mo | 6.214 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.1% | 1126 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.33 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.7% | 3380 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1654 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 83.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 82.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус белый основной (колледж) составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».