| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 120 г |
| Чеснок | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Майонез, обезжиренный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.7% | 10857 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.2% | 523 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 691.7 мкг | 900 мкг | 76.9% | 57.2% | 130 г |
| бета Каротин | 4.15 мг | 5 мг | 83% | 61.7% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.983 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.78 мг | 15 мг | 31.9% | 23.7% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5931 мг | 20 мг | 3% | 2.2% | 3372 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.86 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.7% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5141 г |
| Кремний, Si | 9.492 мг | 30 мг | 31.6% | 23.5% | 316 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2288 г |
| Натрий, Na | 72.64 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.2% | 1790 г |
| Сера, S | 5.37 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18622 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 23.07 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 4.9% | 1518 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Литий, Li | 2.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1925 г |
| Медь, Cu | 76.72 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.7% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 9.817 мкг | 70 мкг | 14% | 10.4% | 713 г |
| Никель, Ni | 9.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17849 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.2211 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5427 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.592 г | min 16.8 г | 15.4% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.1% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и яблок составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».