| Свинина, грудинка мякоть (Варка) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 475.8 ккал | 1684 ккал | 28.3% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.4% | 874 г |
| Жиры | 48.9 г | 56 г | 87.3% | 18.3% | 115 г |
| Вода | 14.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16007 г |
| Зола | 33.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 4% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 57.95 мг | 500 мг | 11.6% | 2.4% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 2.5% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 3.8% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.45 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.203 мкг | 3 мкг | 40.1% | 8.4% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 0.5% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 4.921 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.1% | 1016 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7177 мг | 20 мг | 8.6% | 1.8% | 1164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.46 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.7% | 2892 г |
| Кальций, Ca | 128.74 мг | 1000 мг | 12.9% | 2.7% | 777 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 0.9% | 2441 г |
| Натрий, Na | 12963.31 мг | 1300 мг | 997.2% | 209.6% | 10 г |
| Сера, S | 300.77 мг | 1000 мг | 30.1% | 6.3% | 332 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 2.3% | 924 г |
| Хлор, Cl | 19993.35 мг | 2300 мг | 869.3% | 182.7% | 12 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 1.9% | 1095 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 12.718 мкг | 10 мкг | 127.2% | 26.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 1.1% | 1881 г |
| Медь, Cu | 189.54 мкг | 1000 мкг | 19% | 4% | 528 г |
| Молибден, Mo | 47.129 мкг | 70 мкг | 67.3% | 14.1% | 149 г |
| Никель, Ni | 9.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Фтор, F | 55.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7161 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 4.5% | 465 г |
| Цинк, Zn | 2.3343 мг | 12 мг | 19.5% | 4.1% | 514 г |
Энергетическая ценность Грудинка домашняя составляет 475,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».