| Фарш Домашний Мираторг | 450 г |
| фарш говяжий мираторг | 450 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Хлеб белый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.8 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 15.3% | 214 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7031 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 58.21 мг | 500 мг | 11.6% | 3.8% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 3% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 4.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.49 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.1% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.839 мкг | 3 мкг | 61.3% | 20% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 2.102 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2379 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0351 мг | 20 мг | 25.2% | 8.2% | 397 г |
| Ниацин | 1.85 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.25 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.2% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2856 г |
| Кремний, Si | 0.346 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8671 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Натрий, Na | 275.26 мг | 1300 мг | 21.2% | 6.9% | 472 г |
| Сера, S | 111.62 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.7% | 896 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 289.37 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.1% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.565 мкг | 10 мкг | 35.7% | 11.6% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Медь, Cu | 112.3 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.7% | 890 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.4% | 1334 г |
| Никель, Ni | 3.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.899 мкг | 55 мкг | 16.2% | 5.3% | 618 г |
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11730 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 2.8365 мг | 12 мг | 23.6% | 7.7% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.79 г | min 16.8 г | 34.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.711 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.71 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.71 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины и свинины составляет 306,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».