Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами и киноа (тушенные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами и киноа (тушенные)

Индейка 450 г
Киноа, приготовленная 200 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 100 г
мексиканская смесь 100 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами и киноа (тушенные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.5% 613 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.9% 3085 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 5.9% 1515 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.7% 1567 г
Лютеин + Зеаксантин 11.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1277 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 7.1% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 8.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 15.8% 567 г
Витамин В9, фолаты 17.708 мкг 400 мкг 4.4% 3.9% 2259 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 17.6% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 9% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3% 2918 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.267 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8026 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.2332 мг 20 мг 21.2% 18.9% 472 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.08 мг 2500 мг 8.5% 7.6% 1173 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5705 г
Кремний, Si 2.657 мг 30 мг 8.9% 7.9% 1129 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 7.6% 1178 г
Натрий, Na 59.48 мг 1300 мг 4.6% 4.1% 2186 г
Сера, S 125.4 мг 1000 мг 12.5% 11.1% 797 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 16.2% 548 г
Хлор, Cl 6.93 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1867 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 7.3% 1227 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 10.2% 872 г
Медь, Cu 112.19 мкг 1000 мкг 11.2% 10% 891 г
Молибден, Mo 2.585 мкг 70 мкг 3.7% 3.3% 2708 г
Никель, Ni 6.791 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 11.413 мкг 55 мкг 20.8% 18.5% 482 г
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84567 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 1.304 мг 12 мг 10.9% 9.7% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.523 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами и киноа (тушенные) составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».