| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 218 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 860 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.7% | 341 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3475 г |
| альфа Каротин | 1.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| бета Криптоксантин | 5.821 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 56.13 мг | 500 мг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.959 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.041 мкг | 3 мкг | 68% | 31.7% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.098 мг | 15 мг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 2.468 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2026 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 4.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6272 мг | 20 мг | 33.1% | 15.5% | 302 г |
| Ниацин | 4.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.99 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.2% | 753 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6313 г |
| Кремний, Si | 1.592 мг | 30 мг | 5.3% | 2.5% | 1884 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Натрий, Na | 54.33 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2393 г |
| Сера, S | 190.29 мг | 1000 мг | 19% | 8.9% | 526 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 9.3% | 499 г |
| Хлор, Cl | 58.81 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.369 мг | 18 мг | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 7.179 мкг | 10 мкг | 71.8% | 33.5% | 139 г |
| Литий, Li | 5.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2112 г |
| Медь, Cu | 182.76 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 8.5% | 547 г |
| Молибден, Mo | 10.672 мкг | 70 мкг | 15.2% | 7.1% | 656 г |
| Никель, Ni | 9.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20370 г |
| Фтор, F | 64.55 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6197 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Цинк, Zn | 2.7408 мг | 12 мг | 22.8% | 10.6% | 438 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.746 г | min 16.8 г | 40.2% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина по грузински (сампара) составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».