Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное 1150 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Сыр алтайский 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Филе укладывается на противень. Солится. Добавляется майонез и сверху укладывается сыр. Выпекать в духовке 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 15.7% 286 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.6% 471 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 3.7% 1218 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.6% 1259 г
Витамин В4, холин 58.53 мг 500 мг 11.7% 5.3% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 6.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 5.449 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7341 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.1% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 6.7% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.7359 мг 20 мг 33.7% 15.2% 297 г
Макроэлементы
Калий, K 156.71 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1595 г
Кальций, Ca 180.29 мг 1000 мг 18% 8.1% 555 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1536 г
Натрий, Na 354.88 мг 1300 мг 27.3% 12.3% 366 г
Сера, S 264.47 мг 1000 мг 26.4% 11.9% 378 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 12.1% 372 г
Хлор, Cl 198.31 мг 2300 мг 8.6% 3.9% 1160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Медь, Cu 46.15 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2167 г
Молибден, Mo 0.365 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19178 г
Селен, Se 17.04 мкг 55 мкг 31% 13.9% 323 г
Цинк, Zn 1.5757 мг 12 мг 13.1% 5.9% 762 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Филе курицы составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».