Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы

Рис Круглозерный [Gusto] 66 г
Филе Индейки Большое [Каждый День] 230 г
Перец сладкий красный 333 г
Чеснок 5 г
Томатная Паста [Ряба] 50 г
Лук репчатый 142 г
Морковь 100 г
Масло Сливочное 60% [Беллакт] 4 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Сметана 10% [Авида] 15 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.4% 1583 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.6% 2947 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.8% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.4 мкг 900 мкг 29.2% 48.3% 343 г
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 52.2% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 14.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 7.363 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5433 г
Витамин C, аскорбиновая 70.8 мг 90 мг 78.7% 130.3% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 3.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18797 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4856 мг 20 мг 2.4% 4% 4119 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.53 мг 2500 мг 4.3% 7.1% 2304 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9407 г
Кремний, Si 9.044 мг 30 мг 30.1% 49.8% 332 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4587 г
Натрий, Na 3.18 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 40881 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 2% 8258 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 3.8% 4396 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 8.01 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 3.6% 4489 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8475 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 35.6% 466 г
Литий, Li 26.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.4% 1961 г
Медь, Cu 54.04 мкг 1000 мкг 5.4% 8.9% 1850 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 9.4% 1761 г
Никель, Ni 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14373 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 8.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.2699 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4446 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перцы составляет 60,4 кКал.

  • Порция = 208 гр (125.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».