| Подсолнечное масло | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 689 ккал | 1684 ккал | 40.9% | 5.9% | 244 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.6% | 2533 г |
| Жиры | 74.6 г | 56 г | 133.2% | 19.3% | 75 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11365 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 1% | 1442 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 35714 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 0.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 60.34 мг | 500 мг | 12.1% | 1.8% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 0.9% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.679 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.6% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 0.8% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 31.799 мг | 15 мг | 212% | 30.8% | 47 г |
| Витамин Н, биотин | 4.844 мкг | 50 мкг | 9.7% | 1.4% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8633 мг | 20 мг | 4.3% | 0.6% | 2317 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.66 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7427 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.2% | 6485 г |
| Магний, Mg | 3.01 мг | 400 мг | 0.8% | 0.1% | 13289 г |
| Натрий, Na | 264.22 мг | 1300 мг | 20.3% | 2.9% | 492 г |
| Сера, S | 43.29 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.6% | 2310 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 0.9% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 395.26 мг | 2300 мг | 17.2% | 2.5% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 0.5% | 2903 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.5% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 3.6% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Медь, Cu | 21.53 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.3% | 4645 г |
| Молибден, Mo | 2.098 мкг | 70 мкг | 3% | 0.4% | 3337 г |
| Селен, Se | 7.363 мкг | 55 мкг | 13.4% | 1.9% | 747 г |
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 30303 г | |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2698 мг | 12 мг | 2.2% | 0.3% | 4448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 43.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 258.3% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 143.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.504 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.314 г | min 16.8 г | 109% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 47.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 228.5% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 43.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний мой составляет 689 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».