| Оливковое масло | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 257 г |
| Морковь (Тушение) | 320 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 678 г |
| Сметана 25% жирности (Жарка) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 19.7% | 494 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 596.2 мкг | 900 мкг | 66.2% | 64.1% | 151 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.508 мг | 5 мг | 70.2% | 68% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 59.85 мг | 500 мг | 12% | 11.6% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 19.6% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 24.6% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.524 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1334 мг | 20 мг | 25.7% | 24.9% | 390 г |
| Ниацин | 6.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.65 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.8% | 891 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4566 г |
| Кремний, Si | 7.696 мг | 30 мг | 25.7% | 24.9% | 390 г |
| Магний, Mg | 68.24 мг | 400 мг | 17.1% | 16.6% | 586 г |
| Натрий, Na | 44.45 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Сера, S | 157.62 мг | 1000 мг | 15.8% | 15.3% | 634 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 16% | 605 г |
| Хлор, Cl | 72.36 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 7.263 мкг | 10 мкг | 72.6% | 70.3% | 138 г |
| Литий, Li | 1.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Медь, Cu | 93.69 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.1% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 12.667 мкг | 70 мкг | 18.1% | 17.5% | 553 г |
| Никель, Ni | 2.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.92 мкг | 55 мкг | 19.9% | 19.3% | 504 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.48 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 3981 г |
| Хром, Cr | 16.57 мкг | 50 мкг | 33.1% | 32% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.145 мг | 12 мг | 9.5% | 9.2% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в зажарке составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».