Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с сыром

Кабачок 250 г
Яйцо куриное 47 г
Cыр Light Tahsildaroglu 50 г
Чеснок луковица 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 3 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 28 г
Способ приготовления

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком На 100г 50 кКал 1 средний кабачок 1 яйцо 50 гр. натертого сыра зубок чеснока 1 ст.л. муки соль, перец Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.4% 1226 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.1% 549 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.6% 2547 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2744 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Витамин В4, холин 32.29 мг 500 мг 6.5% 4.3% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.062 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 9.42 мг 90 мг 10.5% 7% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 5.3% 1244 г
Витамин Н, биотин 2.668 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1874 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.0734 мг 20 мг 5.4% 3.6% 1863 г
Макроэлементы
Калий, K 181.49 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Кальций, Ca 109.51 мг 1000 мг 11% 7.3% 913 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4069 г
Натрий, Na 205.34 мг 1300 мг 15.8% 10.5% 633 г
Сера, S 25.2 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 8.4% 794 г
Хлор, Cl 309.28 мг 2300 мг 13.4% 8.9% 744 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.46 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5929 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 9.7% 683 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2132 г
Медь, Cu 27.27 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3667 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3541 г
Селен, Se 4.244 мкг 55 мкг 7.7% 5.1% 1296 г
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 1.1% 6009 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с сыром составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».